２年 家庭科

郷土料理である【ほうとう】の調理実習を行いました。野菜を切ったり、出しを取ったりと本格的な【ほうとう】づくりです。コロナ禍では調理実習ができませんでしたので、久しぶりの実習、みんな楽しそうです。そして、エプロン姿が似合っています。

完成した【ほうとう】です。出しの味と味噌の味がとろみのある汁をほどよく麺に絡ませ、うまさを演出しています。野菜も柔らかくなっていて、かぼちゃの甘みがほっとさせてくれます。

給食後の試食でしたが、おいしく完食しました。